beChic Loft, el catering que se convierte en restaurante
Cada vez los caterings tienen un mayor protagonismo en nuestra sociedad: reuniones de empresas, eventos, cenas y comidas familiares…
beChic Catering es uno de ellos, pero con un encanto especial, en el que no sólo se cuida la calidad, también cada detalle.
Al frente de este proyecto se encuentra Silvia Brandao, brasileña de origen y madrileña de adopción. Una mujer elegante que cuida cada detalle, y eso se nota en cada una de sus creaciones.
Zumos naturales de melón o sandía, Daiquiri de lichis, Martini de granada con virutas de plata, pequeñas porciones artesanas y coloridas, que se adaptan a cada momento y cada situación.
Ahora beChic, el catering, se ha convertido en beChic Loft, un espacio situado en una de las zonas con más ambiente de la capital, detrás del Mercado de Fuencarral.
El blanco, la madera y los muebles de corte antiguo son los protagonistas de un espacio en el que las flores, cuidadosamente seleccionadas, acompañan cada rincón de un espacio que se convierte en restaurante los jueves y viernes noche, y todos los sábados.
Para San Valentín no podían ser menos, y han creado un menú para pasar una noche original con mucho estilo.
El menú comienza con una ensalada templada de mollejas de cordero caramelizadas, acompañada de langostinos y, como no, flores.
Una terrina de foie con queso de cabra y manzana verde, da paso a un plato muy original: bacalao con fresas.
El plato fuerte es una carrillera de ternera en cocción lenta con crema de patata trufada y perigord.
Para terminar, milhojas de merengue y dulce de leche, café, selección de tés y Mignardises, todo regado con un buen champán: Henri Abele.
El precio del menú es de 55€. Y si quieres seguir la noche, quédate, tómate un cóctel y disfruta de la sesión de Dj be.Lanuit.
beChic Loft
Dirección: C/ Valverde 28, Madrid.
Teléfono: 915231257
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